Himbeermuffins mit weißer Schokolade und fruchtiger Füllung

[Anzeige] Sommerzeit ist Beerenzeit: Wie wäre es mit leckeren Himbeermuffins mit weißer Schokolade und fruchtiger Füllung? Perfekt für jeden Kaffeetisch!

Muffins könnte ich jeden Tag backen. Sie sind schnell und einfach zubereitet und mit der richtigen Kombination super lecker. So wie meine Himbeermuffins mit weißer Schokolade und fruchtiger Füllung, die ich euch heute mitgebracht habe.

Wir befinden uns gerade mitten in der Beerenzeit und neben Heidelbeeren sind Himbeeren einfach meine liebsten Beerenfrüchte. Doch irgendwie kamen die kleinen pinkfarbenen Beeren hier auf dem Blog bisher immer zu kurz. Doch das ändert sich heute mit diesem leckeren Himbeermuffinrezept.

Für die Muffins habe ich mich nämlich für eine fruchtige Himbeerfüllung mit dem neuen Fruchtaufstrich „50% weniger Zucker“ von Zentis entschieden. Der Fruchtaufstrich begeistert mit seinem natürlich-fruchtigen Himbeergeschmack und kommt dabei ohne künstliche Zusätze und Süßungsmittel aus. Deshalb ist er nicht nur sehr lecker zum Frühstück, sondern eignet sich auch super für Desserts oder eben zum backen.

Neben der Himbeer-Sorte gibt es den neuen Fruchtaufstrich außerdem auch noch mit Erdbeeren, Aprikosen oder Sauerkirschen.

Die Kombination mit der fruchtigen Himbeerfüllung und ein paar weißen Schokoladentropfen machen die Muffins einfach super lecker. Und wenn ich euch nun auch Appetit gemacht habe, dann bekommt ihr jetzt das Rezept für meine Himbeermuffins mit weißer Schokolade und Fruchtfüllung.

Was sind eure liebsten Beerenfrüchte?