Gesundes Sommerrezept: Mango-Kurkuma-Smoothie-Bowl

[Anzeige] Gesundes Sommerrezept: Eine erfrischende Mango-Kurkuma-Smoothie-Bowl – perfekt zum Frühstück oder für Zwischendurch an heißen Tagen.

Ihr wisst ich liebe Smoothies, aber seit ein paar Jahren bin ich auch auf den Geschmack von Smoothies Bowls gekommen, weshalb es auch mal wieder Zeit für ein neues Rezept für eine sommerliche Bowl hier auf dem Blog wird! Diesmal wird es sommerlich-exotisch und auch gleichzeitig sehr gesund durch die Zugabe von dem leckeren Kurkuma Elixir vom Obsthof Retter.

Gesund & Lecker: Kurkuma als Zutat für Getränke

Kurkuma ist nicht jedermanns Sache, aber will man sich erst einmal an die gelbe Superwurzel vorsichtig herantasten, so kann ich euch das Kurkuma Elixir vom Obsthof Retter nur empfehlen. Denn Kurkuma ist nicht nur sehr gesund, sondern macht sich auch wunderbar in Getränken, wie das Elixir beweist.

Dieses kann man nämlich pur als Kurkuma-Shot, als Erfrischungsgetränk gemischt mit Wasser oder als Zugabe für andere leckere Drinks oder Smoothies verwenden. Im Winter eignet es auch super als Zutat für die beliebte goldene Milch.

Der Obsthof Retter ist seit über 130 Jahren ein österreichisches Familienunternehmen bei dem man leckere handgemachte Säfte, Elixire, Liköre oder auch Öle in hochwertiger Bio-Qualität ohne künstliche Aromen, Farbstoffe oder Konservierungsstoffe. So wie bei dem Kurkuma Elixir. Dieses enthält neben frischem Kurkuma auch noch Zitrusfrüchte sowie Apfelsaft für einen extra Vitamin-Kick und einen erfrischend milden Geschmack.

Übrigens gibt es die Elixire neben Kurkuma auch noch in den beiden Geschmacksrichtungen Ingwer und Hanf.

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Extra-Goodie:

Mit dem Gutschein-Code maryloves könnt ihr euch gerne mal durch das Sortiment probieren und gleich auch noch 10% auf eure Erstbestellung sparen.

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Ich mache mir mit dem Kurkuma Elixier gerne Smoothies oder auch ab und zu eine leckere Bowl – weshalb ich euch das Rezept für meine sommerliche Mango-Kurkuma-Smoothie-Bowl auch nicht vorenthalten möchte:

Mango-Kurkuma-Smoothie-Bowl Zutaten: 1 kleine Mango oder eine große halbe 2 reife Bananen 75 ml Kurkuma Elixir (10% mit dem Code maryloves sparen) 50 ml Kokoswasser frische Mango, Beeren, essbare Blüten. Kokosraspeln o.ä. als Topping Zubereitung: Mango und Bananen schälen, in kleine Würfel schneiden und für ca. 2-3 Stunden einfrieren. Das angefrorene Obst zusammen mit dem Kokoswasser und dem Ingwer Elixir in einen Mixer geben und fein pürieren. Falls die Konsistenz der Bowl zu dickflüssig ist, noch etwas Kokoswasser oder Elixir hinzufügen. Die Bowl nun in eine große Schüssel füllen und mit frischen Obststückchen, Kokosraspeln und anderen leckeren Toppings dekorieren. Rezeptinfos: Menge: 1 Bowl á ca. 400-450 ml Zubereitungszeit gesamt: ca. 5 Minuten + 2-3 Stunden Gefrierzeit Schwierigkeitsgrad: leicht

Habt ihr schon Mal Kurkuma in einem Getränk probiert?
Welche Kombinationen mögt ihr am liebsten?

 

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