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Personalisierte Geschenke aus der Küche & Erdbeer-Kekse zum Valentinstag

von Mary
[Anzeige] Personalisierte Geschenke aus der Küche & Erdbeer-Kekse zum Valentinstag

[Anzeige] Geschenke, die von Herzen kommen: Personalisierbare Geschenkideen aus der Küche und leckere Erdbeer-Kekse zum Valentinstag.

Valentinstag steht vor der Tür und ihr sucht noch nach einem passendem Geschenk? Wie wäre es da mit ein paar leckeren Erdbeer-Keksen, die den Namen von euch und eurem Liebsten tragen? Das Rezept sowie ein paar tolle Geschenkideen für den Tag der Liebe habe ich euch heute mitgebracht.

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Selbstgemachte Geschenke sind mir persönlich immer die liebsten. Aber noch schöner sind sie, wenn man ihnen noch eine besondere Note verleiht. Deshalb gibt es dieses Jahr für meinen Schatz nicht einfach ein paar herzförmige Valentinskekse, sondern welche, die unsere Namen tragen.

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Möglich macht das ein personalisierter Keksstempel, den ich mir im Online-Shop von Personello gestaltet habe. Damit kann der ausgerollte Keksteig ganz einfach bestempelt und hinterher ausgestochen werden. Das funktioniert übrigens auch super mit Fondant oder Marzipan.

Dazu habe ich auch noch ein süßes Keksglas mit unseren Initialen personalisiert und es mit den leckeren Keksen befüllt. Ich bin schon gespannt, wie mein Mann es findet und ob ihm die Erdbeer-Kekse genauso gut schmecken werden wie mir.

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Das Rezept für meine Erdbeer-Kekse bekommt ihr jetzt.

Erdbeer-Kekse

Zutaten:[Anzeige] Personalisierte Geschenke aus der Küche & Erdbeer-Kekse zum Valentinstag

  • 300 g Mehl
  • 200 g Butter
  • 75 g Zucker
  • 1 Prise Salz
  • Mark von 1/2 Vanilleschote oder etwas Vanillearoma
  • 20 g gefriergetrocknete Erdbeeren (ca. 4 EL)
  • Optional: Kuvertüre und andere Backdeko zum verzieren

Zubereitung:

  1. Als erstes werden die gefriergetrockneten Erdbeeren in einem Mörser fein zerstoßen, sodass sie anschließend unter den Keksteig geknetet werden können.
  2. Für den Keksteig nun alle Zutaten gut verkneten, zu einer Kugel formen und für mindestens 30 Minuten in Folie eingewickelt im Kühlschrank ruhen lassen.
  3. Nach dem Ruhen den Backofen auf 180 °C vorheizen und den Teig auf einer bemehlten Fläche ausrollen. Mit dem Keksstempel den Teig erst stempeln und anschließend mit dem Herzausstecher ausstechen und auf mit Backpapier ausgelegte Backbleche verteilen. Für etwa 10 bis 15 Minuten backen und anschließend gut auskühlen lassen.
  4. Nach Bedarf nun noch etwas Kuvertüre schmelzen lassen und die Kekse damit oder mit anderer Backdeko verzieren.

Rezeptinfos:

  • Menge: ca. 20-25 Kekse
  • Zubereitungszeit gesamt: ca. 1-2 Stunden mit Ruh- und Abkühlzeit
  • Schwierigkeitsgrad: leicht

Hier findet ihr noch mehr Inspirationen zum Valentinstag von mir.

Wie gefallen euch die personalisierbaren Küchengeschenke?

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[Dieser Beitrag enthält eine oder mehrere Anzeigen für Personello. Mehr Infos.]

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