Cremig-leckere Schoko-Mandel Smoothie Bowl

[Anzeige] Gesundes zum Frühstück oder für zwischendurch: Eine cremig-leckere Schoko-Mandel Smoothie Bowl.

Es geht nichts über einen leckeren Smoothie. Außer vielleicht einen leckeren Smoothie zum Löffeln mit tollem Topping! Auch mich hat der Foodtrend Smoothie Bowl überzeugt, weshalb ich euch heute nicht nur ein leckeres Rezept dafür mitgebracht habe, sondern auch gleich noch die passenden nachhaltigen Schalen dazu vorstellen möchte.

Smoothie Bowls – Gesund & lecker

Smoothies sind aus der gesunden Ernährung schon lange nicht mehr wegzudenken und auch die Abwandlung als sogenannte Smoothie Bowls gewinnt immer mehr an Beliebtheit. Kein Wunder, denn die Power-Bowls sind oft besonders cremig und mit vielen leckeren Toppings versehen. Da die Smoothies Bowls meist auch dickflüssiger sind, werden diese in einer Schale serviert und sind so natürlich auch für den perfekten Start in den Tag geeignet oder einfach als gesunder Snack für zwischendurch.

Perfekt zum Anrichten für so eine Smoothie Bowl eignen sich flache breitere Schüsseln, so wie die neuen Kokosnussschalen von pandoo. Diese sind nämlich nicht nur optisch ein echter Hingucker, sie sind auch ein nachhaltiges Upcyclingprodukt, was normalerweise auf dem Müll landen würde.

Die Schalen fallen bei der Herstellung von Kokosnussmilch oder -wasser als sogenanntes Beiprodukt an und werden oft anschließend einfach nur verbrannt. Deshalb werden die Kokosnusshälften von pandoo in Vietnam gerettet und in liebevoller Handarbeit zu diesen wundervollen Schüsseln verarbeitet. Passend dazu liegen dem 2er-Set auch gleich zwei Löffel – geschnitzt aus der Kokosnusspalme – bei.

Aber die hübschen Schalen eignen sich nicht nur für leckere Smoothie Bowls: Durch ihr sehr leichtes Gewicht sind sie die perfekte Alternative, um Einwegplastik beim Grillen, Picknicken oder anderen Ausflügen zu vermeiden. Da die Kokosnussschüsseln und auch die Löffel reine unbehandelte Naturprodukte sind, sind sie natürlich auch biologisch abbaubar.

Mehr interessante Infos über das neue Kokos-Set findet ihr auch auf dem pandoo Blog.

Nun will ich euch natürlich nicht länger das Rezept für meine cremige Schoko-Mandel Smoothie Bowl vorenthalten. Das Rezept gibt es hier:

Schoko-Mandel Smoothie Bowl Zutaten: Für die Smoothie Bowl: 2 reife Bananen (in Scheiben gefroren) 2 EL Mandelmus 150-200 ml Mandelmilch 2 TL Kakaopulver Für das Topping: Bananen (in Scheiben) Mandeln gehackt Mandelmus Kakaopulver Kakao Nibs und alles was das Auge oder das Herz sonst noch so erfreut Zubereitung: Die gefrorenen Bananenscheiben zusammen mit den restlichen Smoothie Bowl-Zutaten in einen Mixer geben und solange mixen, bis eine cremige Konsistenz erreicht ist. Dabei je nach Bedarf immer wieder etwas Mandelmilch dazugeben. Die fertige Smoothie Bowl in eine passende Schüssel, z.B. in einer Kokosnussschale von pandoo geben und mit den Toppings angerichtet schmecken lassen! Rezeptinfos: Menge: 1 Portion ca. 350-400 ml Zubereitungszeit gesamt: ca. 5 Minuten Schwierigkeitsgrad: leicht

Löffelt ihr auch gern Smoothie Bowls? Wenn ja, was sind eure Lieblings-Kombis?
Wie gefallen euch die tollen Kokosnussschüsseln?

[Dieser Beitrag enthält eine oder mehrere Anzeigen für pandoo. Mehr Infos.]