Gesund frittiert: Selbstgemachte Börek aus der Klarstein VitAir Turbo Heißluftfritteuse

[Anzeige] Gesund frittiert: Selbstgemachte Börek mit zweierlei Füllungen aus der Klarstein VitAir Turbo Heißluftfritteuse.

Ich weiß ja nicht, wie es euch geht, aber mein Mann und ich sind totale Fans von türkischem Essen. Er liebt ganz klassisch den Döner und ich esse sehr gerne Falafel oder Börek. Doch irgendwie habe ich das Gefühl, dass es bei uns in Leipzig nirgendwo Börek gibt… Ich habe jedenfalls noch keinen Laden entdeckt, wo welche angeboten werden. (Wenn ihr Tipps für mich habt, immer her damit! ) Als ich noch in Hessen gewohnt habe, gab es die herzhaften Teigteilchen nämlich fast überall. Zum Glück haben wir aber ganz in der Nähe einen orientalischen Supermarkt, in dem man Yufka-Blätter kaufen kann. Und da ich seit kurzem stolzer Besitzer einer neuen Heißluftfritteuse bin, habe ich mich entschlossen, einfach selber Börek zu machen. Das Rezept, mit zwei verschiedenen Füllungen, habe ich euch heute mitgebracht.

Gesund frittieren mit der Klarstein VitAir Turbo Heißluftfritteuse

Bevor ich euch aber das Rezept für meine Börek verrate, will ich euch kurz noch meine neue Klarstein VitAir Turbo Heißluftfritteuse vorstellen.

Es ist schon eine halbe Ewigkeit her, dass ich mal eine normale Fritteuse besessen habe. Und so wirklich toll war das auch nicht. Zum einen ist frittiertes Essen nicht wirklich gesund und zum anderen hatte man auch immer einen riesen Aufwand mit der Entsorgung des Frittierfetts und der Reinigung der Fritteuse. Wenn es dann also mal Pommes oder ähnliches bei uns gab, kamen die aus dem Backofen. Doch da werden sie leider meist nie so knusprig und lecker wie in einer Fritteuse. Doch mittlerweile gibt es ja mit den modernen Heißluftfritteusen gute Alternativen, um frittiertes Essen auch fettfrei zu genießen.

Ich habe seit kurzem das Modell VitAir Turbo von Klarstein und bin wirklich begeistert, da sie neben dem normalen frittieren auch noch backen, grillen oder sogar rösten kann. Dabei kann der integrierte Halogenofen Temperaturen zwischen 50° und 230° C erreichen, um die verschiedensten Speisen optimal zu garen. Die Ventilatorlüftung sorgt dabei für eine gleichmäßige Hitzeverteilung und lässt Pommes & Co. nicht austrocknen.

Im Lieferumfang enthalten:

• Rundblech
• Grillrost
• Hähnchenspieß
• Grillkäfig
• Zange sowie die Bedienungsanleitung

Optional dazukaufbar:

• Dampfgareinsatz
• Steak-Käfig
• Drehspießrotator

Die Klarstein VitAir Turbo Heißluftfritteuse ist wirklich eine super Ergänzung in der Küche, da man sehr vielseitig damit arbeiten kann. Zudem ist sie in der Bedinung kinderleicht und durch die antihaftbeschichtete Innenpfanne lässt sie sich auch gut reinigen.

Nun kommen wir aber zu meinem Börek-Rezept.

Habt ihr auch eine Heißluftfritteuse?
Wenn ja, was macht ihr am liebsten für Gerichte damit?